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黒ニンニクの保存方法は?おすすめの使い方やレシピも紹介!
黒ニンニクは、熟成させたニンニクから作られる健康食品で、豊かな風味と滑らかな食感が特徴です。 ただし、保存の方法を誤ると、賞味期限が短くなり、品質が落ちてしまうことがあります。 この記事では、黒ニンニクの適切な保存方法や使い道、黒ニンニク... -
おでんを圧力鍋で作ろう!入れてはいけないものや作り方も紹介
実は、おでんを圧力鍋で作ると、時間短縮になり、短時間でおいしいおでんが楽しめるのです。 しかし、注意が必要で、"練り物"と"じゃがいも"は圧力鍋に入れて調理しない方が良いです。 気温が下がり、長袖を着始めると、おでんの季節がやってきます。特に... -
おせち料理の意味は?おめでたい意味があった!それぞれ解説します
一月一日に楽しむお祝いの料理として、おせち料理があります。 もともとは神様への供物として始まり、縁起物が多く含まれていますが、実はそれぞれの料理には深い意味が込められています。 もし子どもたちから質問を受けることがあれば、それに対して説明... -
もつ鍋を作ろう!簡単に美味しくなる下処理と作り方。おすすめスープも紹介!
お店でいつも楽しんでいるもつ鍋を、自宅でも味わいたいと思っている皆さんへ! 今夜、自宅でもつ鍋を楽しんでみましょう♪ 自宅でも、美味しいもつ鍋を楽しむことができます! ただし、もつを調理するためには適切な下処理が不可欠です。 そこで、今回はも... -
白菜ともつで作る絶品鍋!具材別に見るおいしい食べ方
白菜がたくさん使いたい時、特に冬が適しています。我が家も冬にはいつも白菜を買いますが、使い切るのが難しいことがあります。 そんな時におすすめなのがもつ鍋です。白菜をもつ鍋に入れてもぴったりです。今回は、白菜をもつ鍋に入れる際に考慮すべきポ... -
おでんの残り汁は豚汁に使える!人気のおでんリメイクレシピも紹介♪
余ったおでんを美味しい豚汁に変身させよう! 普段の食事でおでんが重なってしまったとき、美味しいアレンジがあります。おでんをそのまま食べるのに飽きたら、その残りを利用して美味しい豚汁を作ってみましょう。具体的な作り方をご紹介します。 残った... -
美味しいカレーの作り方!本当に美味しく作るコツは?
家庭でよく作られる定番の料理といえば、カレーですね! 多くの人がカレーを楽しんでいるでしょうが、具材の追加順序がカレーの味わいに影響を与えることをご存知でしょうか? 適切な順序を知ることで、カレーをより美味しく仕上げることができます。詳し... -
雑炊ダイエットのやり方と効果!朝ごはんに雑炊を食べるメリットは?
最近体重が増えてしまった方へ。 ダイエット中の朝食に雑炊を検討してみてはいかがでしょう。 雑炊は通常、風邪を引いたり鍋の〆に食べる料理として知られています。 しかし、「雑炊=炭水化物」と思っていませんか? 実は、雑炊はダイエット中でもカロリ... -
おでんのちくわぶの美味しい入れ方!入れるタイミングと下ゆでのコツ
おでんのちくわぶ、そのふわふわ感がたまりません! しかし、自分でおでんを作るとき、ちくわぶが膨らみすぎたり溶けてしまったりして、理想の食感を出すのは難しいことがありますね。 心配いりません! ちくわぶをおでんに加える際に、下茹でをすることと...
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