食事・料理– category –

注目の健康食品であるもち麦ご飯がありますが、「夜は避けたほうがいい」という声もあります。 もち麦ご飯は下記二つの主な理由からです。 セカンドミール効果が得られない消化に時間がかかる そのため、もち麦ご飯は朝や昼に食べるほうが良いとされていま...

ご存知ですか？最近テレビやSNSで話題になっている「スーパー大麦」、スーパーフードです。 でも、スーパー大麦って、穀物でしょ？調理が難しそうで、美味しくないんじゃないかと思っていませんか？ ここでは、スーパー大麦のおすすめの食べ方をご紹介しま...

ハウス食品の「シャービック」は、水を加えて冷凍庫で凍らせるだけで、手軽に美味しいデザートが作れる便利な商品です。常備しておくと重宝しますね。 ところが、シャービックが販売終了になるという噂が流れています。 そこで、今回はシャービックが本当...

フルグラは栄養価が高く、健康やダイエットに関心のある多くの人々に選ばれています。 しかし、その甘さから太りやすいイメージもあるかもしれません。 では、糖質オフのフルグラはどうでしょうか。 調べてみたところ、糖質オフのフルグラはダイエットに向...

朝食にフルグラを選ぶ人は、ダイエットを目的としているのかもしれませんね。 フルグラには様々な種類があり、美味しいですよね！ そして、痩せる効果も期待できるので、一石二鳥♪ ただし、以下のポイントに気をつけないと逆に太ってしまうかもしれません...

安価で手軽に手に入り、シャキシャキとした食感が魅力のもやし。しかし、冷凍すると美味しくなくなり、酸っぱい臭いがすると思ったことはありませんか？ 実は、冷凍したもやしが美味しくなくなり、酸っぱい臭いがする原因は、もやしに含まれる水分による傷...

栄養価が高く低カロリーで、美容やダイエットに最適なめかぶ。 一方で、毎日食べるのは避けるべきだという意見も耳にしますが、実際のところはどうなのでしょうか？ 結論として、めかぶは毎日食べても問題ありません！ では、なぜ毎日食べるのは良くないと...

黒ニンニクは、熟成させたニンニクから作られる健康食品で、豊かな風味と滑らかな食感が特徴です。 ただし、保存の方法を誤ると、賞味期限が短くなり、品質が落ちてしまうことがあります。 この記事では、黒ニンニクの適切な保存方法や使い道、黒ニンニク...

辛いカップ麺といえば「辛辛魚」。辛いものが好きな私も、もちろん辛辛魚が大好きです。 辛辛魚にはカップ麺、まぜそばがあり、毎年「販売中止」という噂も出るほど。 辛辛魚は毎年リニューアルを行っていて、商品入れ替えの時に店頭から一時消えるため販...

低カロリーで高タンパク、しかも手頃な価格。鶏胸肉は家族全員に好評ですね。 ただし、ネットサーフィンをしていると「鶏胸肉 200g 食べ過ぎ」という言葉を見かけました。 そこで、鶏胸肉200gの摂取が過剰かどうかを調査しました。 鶏胸肉200gを摂取しても...

５月に旬を迎えるそら豆。 そのまま召し上がるだけでなく、サラダに加えたり、パスタに混ぜたり、少し工夫すれば美味しく楽しむことができますね。 しかし、そら豆を茹でるのは手間がかかる…と感じている方！ 実は、電子レンジを使ってそら豆を茹でること...

食事の五味にも挙げられ、料理に欠かせない調味料として知られるのがお酢です。 お酢は賞味期限が約10年もあると言われていますが、これは本当でしょうか？ お酢は滅菌効果が高く、中で微生物が繁殖しないため、理論的には腐ることがありません。 ただし、...