おでん– tag –

実は、おでんを圧力鍋で作ると、時間短縮になり、短時間でおいしいおでんが楽しめるのです。 しかし、注意が必要で、"練り物"と"じゃがいも"は圧力鍋に入れて調理しない方が良いです。 気温が下がり、長袖を着始めると、おでんの季節がやってきます。特に...

おでんのちくわぶ、そのふわふわ感がたまりません！ しかし、自分でおでんを作るとき、ちくわぶが膨らみすぎたり溶けてしまったりして、理想の食感を出すのは難しいことがありますね。 心配いりません！ ちくわぶをおでんに加える際に、下茹でをすることと...